© Photographie par Silverbogen AG
IWANOI i240 Junmai Ginjo Nama Gohyakumangoku Sake 72cl
Un saké maintes fois récompensé et très apprécié, provenant de l'une des meilleures brasseries du Japon, selon la rumeur dans le milieu du saké. Il est certes assez doux, avec des arômes fruités de fraise et des notes de mochi, mais on peut très bien l'accompagner de plats de poisson et de ragoût de tomates.
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IWANOI i240 Junmai Ginjo Nama Gohyakumangoku Sake 72cl
Description
Iwase Shuzo est une référence dans le monde du saké depuis un certain temps - c'est l'une des meilleures brasseries de saké du Japon, qui existe même depuis 1723 sur la côte d'Onjuku. L'eau souterraine utilisée est peut-être très dure, mais elle est d'autant plus riche en minéraux, notamment en calcium et en magnésium.
L'IWANOI a été désigné 'Meilleur saké du Japon' pour la première fois en 1947 et est devenu le favori de quelques personnages connus de l'histoire mondiale. Jacques Chirac ; l'a découvert lors du 'Grand Prix de la Culture Mondiale' et a voulu en ramener une caisse entière en France. Ronald Reagon l'a ramené aux États-Unis en souvenir et, en 2016, Robert Parker l'a désigné comme l'un des meilleurs sakés japonais. Le saké IWANOI i240 Junmai Ginjo Nama Gohyakumangoku est élaboré à partir de la variante de riz Gohykumangoku avec un taux de polissage de 50 %. Avec ses arômes doux et moelleux de mochi et de fraise, il peut être servi avec des plats de poisson, mais aussi avec un bon ragoût de tomates.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 759632 |
| Alcool | 17% |
| Contenu | 72cl |
| Pays | Japon |
| Région | De Chiba |
| Embouteilleur | Iwase Shuzo, De Chiba, Japan |
| Marque | iwase_shuzo |
| Type | Sake |
| L'usage | pur avec les plats de poisson |
| Dégustation | Au nez, arômes vifs de fraise avec des notes de riz et de mochi. En bouche, il est doux avec de légères notes herbacées. La finale est longue, légèrement amère et herbacée. |
| Désignation commerciale | Boisson alcoolisée à base de riz |
| Détails | à base de riz gohykumangoku avec un taux de polissage du riz de 50 |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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