Jack Daniel's Tennessee Whiskey Single Barrel 70cl

Fondamentalement, chaque whisky est un assemblage, car différents fûts de l'entrepôt sont sélectionnés et assemblés avant la mise en bouteille. Parfois, une bouteille renferme le contenu de centaines de fûts! De cette façon, les maîtres du whisky assurent la continuité de leurs produits. Cependant, tant que tous les composants ont le même style, la même origine et le même âge, on ne parle pas officiellement d’assemblage. Les whiskys Single Barrel sont intéressants dans le sens où ils arrivent sur le marché sans avoir été mélangés et proviennent d’un seul fût. Les dégustateurs attentifs peuvent goûter à de subtiles différences selon l’embouteillage. Le "Single Barrel Select" de Jack Daniel's a mûri pendant une durée indéterminée dans des fûts de chêne blanc calcinés. Son arôme est épicé et caramélisé-sucré avec des notes de poivre blanc, de clous de girofle, de cannelle, d'amande et de miel.