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Jägermeister Liqueur aux Herbes 100cl
Cette célèbre liqueur à base de plantes est composée de 56 substances végétales et est produite depuis 1934 (disponible ici dans une bouteille d'un litre).
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Jägermeister Liqueur aux Herbes 100cl
Description
La liqueur culte Jägermeister est fabriquée à partir de 56 herbes, racines, fleurs et fruits provenant de différents pays. En plus de quelques plantes secrètes, on utilise notamment de la cannelle du Sri Lanka, des zestes d'orange amère d'Australie, du bois de santal rouge d'Inde orientale, ainsi que des racines de gingembre d'Asie du Sud. Les substances sont ensuite pesées, broyées en différentes concentrations et finalement mélangées ensemble. Le mélange d'herbes macère ensuite dans de grands récipients contenant de l'alcool à 70%, ce qui permet le transfert des substances aromatiques des herbes dans le liquide. Ce processus dure environ une semaine; ceci dit, le processus de macération est répété plusieurs fois et dure au total plus d'un mois. Finalement, les macérats sont mélangés et filtrés pour produire la base du Jägermeister, qui est ensuite stockée en fûts de chêne. Ensuite, seuls l'alcool, le sucre, le caramel et l'eau adoucie sont ajoutés à cette base et - voilà - le Jägermeister avec le légendaire logo de cerf est fin prêt!
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 704069 |
Alcool | 35% |
Contenu | 100cl |
Pays | Allemagne |
Région | Basse-Saxe |
Embouteilleur | Mast-Jägermeister SE, Jägermeisterstraße 7 - 15, 38296 Wolfenbüttel, Deutschland |
Marque | Jägermeister |
Type | Liqueur aux herbes |
L'usage | pur (glacé) ou sur des glaçons, aussi dans une variété de boissons mixtes (par ex. mélangé avec du tonic, du jus de fruits, du vin mousseux ou du soda) |
Dégustation | Nez: parfum très intense avec beaucoup d'agrumes. Palais: sucré et épicé, avec des zestes d'orange, de la noix de muscade et du poivre. Finale: longue. |
Désignation commerciale | Liqueur |
Détails | Fabriquée par l'extraction de 56 herbes, fleurs, zestes et épices (dont l'anis étoilé, la cannelle, la cardamome, le gingembre et les zestes d'orange). |
Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011 |