Jawbox Rhubarb & Ginger Gin Liqueur 70cl

À Belfast, non seulement la Ginger Ale a été inventée, mais aussi l'évier profond en forme de boîte, surnommé «Jawbox», qui a bientôt fait partie intégrante des cuisines des riches et des pauvres. Dans les éviers de Belfast, on nettoyait non seulement les ustensiles de cuisine, mais aussi les vêtements, les outils et même certaines parties du corps de toute la famille. Il était si souvent utilisé que tout le monde se réunissait autour de lui pour papoter. Gerry White, le développeur du Jawbox Classic Dry Gin, était tellement passionné à ce sujet qu'il a nommé sa marque d’après l'évier; un peu dans l'espoir que les buveurs de gin se rassembleraient et papoteraient comme au bon vieux temps. Inaugurée en 2013, la distillerie d'Echinville en Irlande du Nord produit le Jawbox Gin et ses deux dérivés colorés, la liqueur de rhubarbe et de gingembre et la liqueur d'ananas et de gingembre.