Jura The Bay 12 Years Single Malt Whisky 100cl

De plus en plus souvent, les fabricants de spiritueux lancent des "Travel Retail Exclusives", que l'on peut ensuite trouver dans les boutiques Duty-Free de certains aéroports. Il s'agit généralement de nouveaux spiritueux expérimentaux, luxueux ou spéciaux, qui se distinguent de la masse et qui sont destinés à plaire principalement aux voyageurs et aux vacanciers. Les whiskys "Travel Retail Exclusives" sont souvent reconnaissables juste par la taille de leur bouteille (100cl au lieu de 70cl). Ceci dit, même les personnes qui ne voyagent pas peuvent en profiter, car de nombreux whiskys Travel Retail sont ensuite mis à la disposition d'un public plus large, comme c'est le cas du Jura The Bay 12 Years. Le whisky de l'île a longtemps mûri dans d’anciens fûts de bourbon et a bénéficié d’une post-maturation dans des fûts remplis auparavant de sherry Pedro Ximénez de 15 ans d'âge. L'effet de la post-maturation en fûts PX est clairement visible: on peut goûter aux raisins secs, aux figues, au gingembre, à la réglisse et aux pommes confites.