Kilchoman Sanaig Scotch Whisky mit Verpackung 70cl

Établi en 2005, Kilchoman (prononcé Kil-ho-man) est l'une des distilleries les plus petites d'Ecosse. Basée sur une ferme sur la côte ouest de l'île d'Islay, Kilchoman est la première distillerie à avoir été construire sur l'île depuis 125 ans. Cette dernière est la seule à effectuer toutes les étapes de production de la distillerie - de la culture de l'orge au maltage à la distillation et maturation en vieux fûts de Xérès et de bourbon. C'est l'une des six distilleries écossaises qui malte son orge, qui passe environ un jour dans un four au dessus d'un feu de tourbe. Fondée par Anthony Wills, la distillerie produit environ 120 000 litres de whiskies Single Malt Scotch. Ce Kilchoman Sanaig porte le nom d'une petite baie d'Islay et a mûrit durant quatre à cinq ans dans des fûts de Xérès Oloroso et fûts de bourbon. Fortement malté, ce whisky a des notes riches et terreuses, qui se mélangent à des saveurs de citron, de vanille et de fruits. Consacré «meilleur whisky Single Malt de l'année» en 2016, il se déguste au mieux servi pur ou sur glace.