Kininvie 17 Years Batch 2 35cl

Fondée en 1990, la Kininvie Distillery est l'une des plus jeunes distilleries d'Ecosse. Elle a été construite dans les locaux de la distillerie Balvenie et appartient à William Grant & Sons. Les deux distilleries se partagent l’équipement existant (Mash Tuns et Washbacks). Bien qu'à l’origine, Kininvie ne prévoyait pas de produire un malt indépendant sous le nom de Kininvie, les bouteilles limitées de son whisky sont désormais largement connues. Le Speyside Single Malt Scotch, de 17 ans d’âge, a passé 80% de son temps de repos dans des fûts de bourbon Hogsheads et 20% dans fûts de sherry. Il a été distillé en 1996 et mis en bouteille en 2014. Le goût rappelle l'orge, la noix de muscade, le poivre noir et le miel; la finale a des notes de chêne calciné et de raisins secs. Chaque bouteille de 35cl est numérotée et signée par le directeur de la distillerie et le maître de malt.