Kura Pure Malt Whisky 70cl

La préfecture d'Okinawa est souvent décrite comme le paradis insulaire du Japon. Située au sud des grandes îles principales, la préfecture comprend plusieurs groupes d'îles subtropicales dont les habitants ont l'une des espérances de vie les plus élevées au monde. Cela signifie que l'on y rencontre autant de centenaires que dans pratiquement aucun autre endroit ! Mais venons-en au whisky : le whisky Kura est un nouveau produit de la distillerie Helios à Okinawa. La distillerie a été créée en 1961 en tant que manufacture de rhum et produit principalement des spiritueux régionaux comme l'« awamori » - un saké à base de riz thaï importé, caractéristique d'Okinawa. Le Kura Pure Malt Whisky n'est rien d'autre qu'un Blended Malt Whisky et vit souvent dans l'ombre par rapport au populaire Kura Whisky avec une finition en fût de rhum (Rum Cask Finish). Le Kura Pure Malt devrait, selon la dégustation, être composé de single malts assez jeunes, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les cocktails. On y perçoit des arômes de vanille douce, un peu de fumée et de melon.