Laphroaig The 1815 Legacy Edition 70cl

1815 fut une date importante pour tous ceux qui aiment le Scotch Whisky tourbé et à multiple facettes: c'est à cette époque que la distillerie Laphroaig a commencé sa production sur l'île d'Islay. En l'honneur de ses prédécesseurs, le directeur de la distillerie John Campbell a créé un Single Malt qui a d'abord mûri dans de vieux fûts de bourbon calcinés, puis dans des fûts Hogsheads de 250 litres en chêne européen. La 1815 Legacy Edition sent la fumée du feu de camp, les raisins secs grillés et les abricots. En bouche, on remarque les fruits sombres, le miel et le bois de chêne, tandis que la longue finale habituelle offre de la fumée de tourbe, du bois et des noix. Afin que toutes ces saveurs ne disparaissent pas dans un cocktail, le Laphroaig se boit de préférence pur ou en Highball.