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Lazzaroni & Figli Alchermes Liquore 50cl
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Une liqueur italienne à base de plantes, profondément enracinée dans l'histoire du sud de l'Europe. Le nom Alchermes remonte au terme arabe "al-qirmiz", qui fait référence au colorant Kermes. Cela donne à la liqueur sa couleur rouge.
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Lazzaroni & Figli Alchermes Liquore 50cl
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Description
"Alchermes Liquore" est une liqueur d'épices aux racines italo-arabes, produite par la société Lazzaroni & Figli depuis le milieu du 19ème siècle. Selon la légende, elle est originaire de Florence, lorsque la ville était dirigée par la famille Médicis, et est donc également connue en France sous le nom de "Liqueur de Médicis". Différents ingrédients donnent son goût à la liqueur, tels que la vanille, la cannelle, la cardamome, la coriandre, la fleur de muscade, le clou de girofle, la fleur d'anis, les zestes d'orange et l'eau de rose. La couleur rouge est obtenue en ajoutant le colorant Kermes, qui est également utilisé pour colorer les aliments. Le nom de la liqueur "Alchermes" vient du terme arabe "al-quirmiz" et fait référence au colorant.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 100063 |
| Alcool | 21% |
| Contenu | 50cl |
| Pays | Italie |
| Région | Saronna |
| Embouteilleur | Paola Lazzaroni & Figli S.p.A., Stab. Via Gorizia 41/43, Saronno, Italien |
| Marque | Lazzaroni |
| Type | liqueur d'épices |
| L'usage | pour les boissons et les cocktails, ainsi que pour le raffinage de plats sucrés tels que "Zuppa inglese" et "Crostata di ricotta". |
| Dégustation | arômes épicés-herbacés avec des tons sucrés et amers. |
| Désignation commerciale | Liqueur |
| Détails | avec des ingrédients, tels que la vanille, la cannelle, la cardamome, la coriandre, la fleur de muscade, le clou de girofle, la fleur d'anis, le zeste d'orange, l'eau de rose et le colorant Kermes |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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Bin überglücklich, dass dieses Produkt in der Schweiz erhältlich isch.
Obwohl die Flasche verschlossen war, ist ein wenig vom Alchermes ausgelaufen.
Judy le 26.06.2017 -
Super!! Zuppa Inglese
Schmeckt hervorragend und sieht auch schön aus.
richi le 24.03.2017 -
Sensationell für die tradizionelle Zuppa Inglese
Endlich habe ich den Alchermes wieder zum kaufen gefunden. Der Geschmack den diese Zutat den Desserts verleiht ist super.
Mauro le 25.01.2017 -
Sehr gut fürs Backen
Jose le 20.12.2016 -
Geschmackvoller Likör
Likör ist perfekt für jegliche Rezepte mit Likör, vor allem zum backen.
Geru le 13.06.2016