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Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2017 75cl
Le champagne Brut Rosé Vintage de la maison Louis Roederer se présente dans une robe rose saumon aux reflets rouges brillants. Il peut être servi à l'apéritif ou accompagné de coquilles Saint-Jacques, de saumon, de thon ou de fromages doux.
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Ajustement parfait
Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2017 75cl
Description
Louis Roederer est l'une des dernières grandes maisons de champagne indépendantes et familiales, actuellement dirigée par la septième génération de Frédérich Rouzaud. L'histoire de Roederer a commencé en 1833 avec Louis Roederer. Louis a suivi une approche visionnaire lorsqu'il a acquis quelques-uns des Grands Crus de Champagne au milieu du 19e siècle. Il s'agissait d'une méthode inhabituelle pour l'époque, puisque les autres viticulteurs achetaient plutôt les raisins aux vignerons. Mais Louis s'est focalisé sur ses vignobles, le développement de la qualité des sols et l'amélioration constante des méthodes d'exploitation. Cela s'est avéré payant très tôt.
Le champagne Rosé Vintage reflète le terroir du vignoble de La Rivière, où la maison a planté 35 petites parcelles de Pinot Noir et de Chardonnay. Le rosé résulte d'une longue infusion du Pinot Noir et d'une fermentation commune après l'ajout du jus de Chardonnay. 11% des vins sont issus de fûts de bois. Le dégorgement a lieu après un élevage sur lies de quatre ans. Le champagne passe ensuite six mois supplémentaires en bouteille.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 7021517 |
| Alcool | 12.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | France |
| Région | Champagne-Ardenne |
| Embouteilleur | Champagne Louis Roederer, 21 Boulevard Lundy, CS 40014, 51722 Reims Cedex, France |
| Marque | Louis Roederer |
| Type | Champagne |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| L'âge | >4 ans |
| Dégustation | avec un Perlage très fin et une fraîcheur minérale. Il rappelle les groseilles acidulées, les fraises, les oranges sanguines mûres, les fèves de cacao grillées, les pâtisseries à base de levure et les pétales de fleurs. |
| Désignation commerciale | Champagne |
| Détails | à partir de 62% de Pinot Noir et 38% de Chardonnay |
| Etiquette | polychrome |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Oui |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non |
| Température de consommation | 8-10 degrés |
| Millésime | 2017 |
| En accord avec | Apéro, poissons & fruits de mer, fromages |
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