Lustau Vermut Rojo 75cl

Jerez de la Frontera est situé entre Séville et Gibraltar, sur la côte atlantique dans le sud de l'Espagne. La municipalité est connue comme la maison du célèbre Xérès espagnol. Les sols calcaires blancs, également connus sous le nom de "Albariza", combinés avec le climat chaud, ensoleillé et relativement pluvieux, offrent des conditions optimales pour la culture de raisins Palomino, Muscatel et Pedro Ximénez. Le terme "Sherry" (Xérès) dérive du nom maure Sherish, aujourd'hui appelé Jerez de la Frontera. La cave "Bodegas Lustau", fondée en 1896, comporte deux établissements vinicoles et produit aujourd'hui dans les trois coin du "Sherry Triangle". Le Lustau Vermut Rojo est fabriqué à partir d'une recette originale, basé sur un mélange de Pedro Ximénez et d'Amontadillo. Les deux vins ont été stockés séparement pendant dix ans, avant d'être aromatisés avec diverses herbes et épices. Dix plantes - y compris la sauge, la coriandre, la racine d'angélique, le zeste d'orange, la gentiane- ont été mêlées individuellement avec la base de vin. Il en résulte un vermouth acajou avec des arômes doux et fruités et une finition amère.