Lyre's Amercian Malt 70cl (sans alcool)

Les passereaux australiens (lyrebirds) sont connus pour être capables d’imiter presque tous les sons naturels et moins naturels. C'est la raison pour laquelle les créateurs des spiritueux Lyre's ont justement choisi cet oiseau pour nommer leur entreprise. Leur objectif était d'imiter des spiritueux mondialement connus - mais sans alcool. Impossible? Que nenni! Leurs versions sans alcool ont le même goût que les originaux. Cela signifie qu’il est possible de réaliser des versions sans alcool des cocktails classiques. Créée en 2017, la marque Lyre's est l'idée de Mark Livings, qui recherchait l'arôme authentique du whisky, du gin, du rhum et autres spiritueux en mélangeant diverses essences et extraits naturels. Pour certains de ses spiritueux, il a même réussi à réaliser une légère distillation, en y ajoutant des extraits de piment ou de poivre. Grâce à un assemblage minutieux, accompagné d'innombrables essais et dégustations, il a pu imiter le goût des spiritueux désirés. Les arômes présents dans ses spiritueux restent un secret d'entreprise bien gardé.

Le Lyre's American Malt est le pendant sans alcool du whisky de malt américain classique. Le spiritueux a un goût de miel, de vanille, de noix grillées, d'herbes, d'épices sucrées et de bois de chêne calciné - presque comme on s'y attendrait de la part d'un whisky. Avec le Lyre's American Malt, vous pouvez préparer différents cocktails classiques, tels que le Whiskey-Coca, le Whiskey Sour, l’Old Fashioned, le Sazerac, l’Eggnog ou le Manhattan.