![Mackmyra Svensk Rök AMERIKANSK EK Single Malt Whisky 70cl](https://drinkch.rokka.io/new-composition-600/8a713c.jpg)
© Photographie par Silverbogen AG
Mackmyra Svensk Rök AMERIKANSK EK Single Malt Whisky 70cl
Pour les whiskys Svensk Rök, l'équipe de Mackmyra fait sécher l'orge maltée sur un feu de balles de tourbe et de brindilles de genévrier. Cette variante a ensuite été stockée exclusivement dans des fûts américains neufs.
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Mackmyra Svensk Rök AMERIKANSK EK Single Malt Whisky 70cl
Description
Le Mackmyra Single Malt Whisky est créé par l’interaction de la fumée suédoise et du chêne américain. Mais qui a-t-il vraiment sous cette fumée suédoise? Dans ce cas présent, le malt d'orge a été séché sur un feu de tourbe, auquel on a ajouté quelques brindilles de genévrier. Il s'agit d'une ancienne tradition suédoise, qui consiste à utiliser la fumée de genévrier dans le but de conserver et aromatiser les aliments. La fumée imprègne également le malt d'orge d’une façon durable: même après une double distillation et des années de vieillissement, les nuances fumées de la tourbe et du genièvre peuvent être détectées dans le whisky! L'interaction du distillat - au pourcentage élevé - avec les fûts provoque également le développement d'arômes de vanille, d'épices, de feuilles de tabac, de bois, de caramel salé et de poires. La différence avec le Mackmyra Svensk Rök original réside dans le type de fût utilisé: dans ce cas-ci, le whisky a été vieilli uniquement dans des fûts de chêne américain inutilisés, qui sont particulièrement "réactifs". Son prédécesseur, cependant, a mûri dans quatre types de fûts différents, y compris des fûts usagés.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 407901 |
Alcool | 46.1% |
Contenu | 70cl |
Pays | Suède |
Région | Gävleborgs län (Comté de Gävleborg) |
Embouteilleur | Mackmyra Svensk Whisky AB, Bruksgatan 4, 81832 Valbo, Schweden |
Marque | Mackmyra |
Type | Whisky Single Malt |
L'usage | Pur ou pour une variété de boissons et de cocktails |
Dégustation | Avec des notes de fumée de tourbe, de genièvre, de caramel salé, de bois de chêne épicé, de vanille, de figues marinées, de poires, de goudron et de feuilles de tabac. |
Désignation commerciale | Whisky |
Détails | Fabriqué avec du malt d'orge fumé; stocké dans des fûts de chêne américain neufs |
Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011 |