Ànima Negra
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La cave Ànima Negra se trouve dans la région sud-est de Majorque, près de Felanitx, et existe à proprement parler depuis le 8e siècle. Au début, elle ne servait qu'aux habitants de la région, mais elle est également le symbole d'une tradition bien établie.
En 1994, Miquel Àngel Cerdá & Pere Obrador, qui étaient déjà actifs sur la scène viticole depuis plus de 25 ans et voulaient montrer au monde ce que le paysage autour d'Ànima Negra avait à offrir, ont racheté la cave. Leur objectif était avant tout de produire des vins authentiques qui transmettent l'arôme du terroir et perpétuent ainsi une tradition presque ancestrale. Aujourd'hui, le vin d'Ànima Negra est vendu dans plus de 40 pays, dont l'Àn et l'Àn2 en rouge, le Quìbia en blanc, issu de très vieilles vignes, et la gamme Son Negre, qui n'est pas forcément renouvelée chaque année. Ces derniers sont des vins issus des plus vieilles vignes du domaine, qui présentent une qualité particulière.
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