Aqua Monaco, une jeune start-up de Munich, vend non seulement son eau minérale Aqua Monaco, mais l'utilise également pour la production de ses Tonic Waters, Ginger Ales et Lemonades. L'eau minérale de haute qualité provient de la source de la SIlencia, source privée de la brasserie Schweiger et située près de Markt Schwaben. Cette eau provenant des glaciers a coulé à travers les couches de roche riches en minéraux pendant des milliers d'années, formant un réservoir d'eau complètement isolé des influences extérieures. Cette eau cristalline - avec pour logo un cygne - est l'épithète de la pureté et est maintenant commercialisée par Aqua Monaco en plusieurs versions avec différents arômes. L'accent est mis sur moins de sucre et sur l'utilisation d'ingrédients naturels.