Attems
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La marque de vin Attems fait partie de l'empire du vin italien de la famille Frescobaldi depuis 2000, mais a sa propre histoire séculaire. On ne sait pas exactement quand la première pierre de la cave a été posée. Cependant, des documents montrent que la famille aristocratique Attems possédait des vignobles dans la région du Friuli Collio dès le XIIe siècle. Au 20ème siècle, le comte Douglas Attems a joué un rôle important dans la viticulture dans la région lorsqu'il a fondé le Collio Wine Consortium.
La cave de 44 hectares est située à l'ouest de Gorizia, à seulement quelques kilomètres de la frontière slovène, dans la zone de transition géographiquement passionnante entre les montagnes et la Méditerranée. La proximité de la côte adriatique, trois types de sols différents, des précipitations uniformément élevées toute l'année, des journées d'été sans nuages et des différences de température élevées entre le jour et la nuit contribuent au profil aromatique particulier des raisins, comme cela n'est possible que dans les collines. de Collion. Les cépages tels que le sauvignon blanc, le chardonnay, le pinot grigio et le ribolla gialla (cépage autochtone et rare de vin blanc) trouvent ici de bonnes conditions de croissance. La cave Attems propose à la fois des vins de cépage et des cuvées dans sa gamme. Les produits les plus importants - Cicinis, Trebes et Cleve - sont étiquetés avec l'appellation d'origine "DOC Collio".
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