L’entreprise viticole Bottega S.P.A., une entreprise familiale depuis sa création, fait partie intégrante de l'industrie du vin, du prosecco et de la grappa depuis quatre siècles. Depuis 2007, le site de production est situé dans une ferme du XVIIe siècle, près de la petite ville de Bibano di Godega di Sant'Urbano, dans le nord de l'Italie, entourée de 10 hectares de terres viticoles fertiles. L'entreprise gère aussi deux autres vignobles à Valgatora et Montalcino. La gamme comprend également de la vodka, des liqueurs, du vermouth et du gin, qui se distinguent par leur aspect noble. Le Bacûr Dry Gin, sorti en 2016, se présente dans une bouteille cuivrée brillante, qui attire l'attention des esthètes. En dehors de ses composants aromatisants, on ne sait pas grand-chose sur le gin - la question reste donc de savoir si l'alcool de base est basé sur les raisins cultivés par la famille ou non.
