Bisquit
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Si Alexandre Bisquit n'était pas né à Jarnac en 1799, cette prestigieuse maison de cognac n'aurait certainement jamais vu le jour. Jarnac se trouve en plein cœur du cognac - produire du cognac soi-même n'est qu'une évidence et la famille d'Alexandre était déjà au cœur de l'activité cognac depuis une centaine d'années. Grâce à son esprit d'innovation, Alexandre a créé sa propre distillerie, la 'Maison Biquit', à l'âge de 20 ans seulement. Avec son attention particulière pour la qualité, il a passé sa vie à peaufiner la méthode de distillation parfaite. De plus, il voulait que son cognac soit exporté dans le monde entier.
Plus tard, lorsqu'il a rencontré Adrien Dubouché à l'occasion du mariage de sa fille, il a trouvé l'équipe parfaite pour la distillerie. Alors qu'Alexandre était plus pratique et technique, Adrien était le parfait opposé en tant que créatif et a jeté les bases de ce qu'est aujourd'hui Bisquit Cognac. La distillerie a été rebaptisée 'Bisquit & Dubouché' et le logo a été choisi avec un griffon, symbole de la force et de la puissance de cette dynastie de cognacs.
Le Château de Lignères, qui en fait partie, a été construit à la fin du 19e siècle et a été rénové à grands frais en 2012. Il est à la fois une merveille architecturale et un témoin de son époque. Il abrite également le 'Paradis', la collection de tous les cognacs de Bisquit, parmi lesquels se trouvent quelques bouteilles vieilles de 150 ans. Le cognac de cette marque est devenu célèbre dans le monde entier. On dit que leur cognac était l'un des favoris du roi George IV et de Churchill. La gamme peut paraître étroite avec seulement trois cognacs comprenant le Bisquit VS, VSOP et XO, mais la qualité est d'autant plus élevée.
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