Boscarelli
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Boscarelli - Informations sur la marque de vin italienne
La cave Boscarelli est spécialisée dans la production de Vino Nobile di Montepulciano, mais produit également des vins DOC et IGT qui capturent l'essence de la Toscane. Egidio Corradi a fondé la cave en 1962 avec le soutien de sa fille Paola et de son mari Ippolito de Ferrari. Les petits-fils d'Egidio, Luca et Nicolò, dirigent désormais l'entreprise, qui possède 22 hectares de vignes dans la région Vino Nobile DOCG. Les vignes ont été plantées à une densité élevée de 6 000 à 7 000 pieds par hectare, chaque pied de vigne produisant environ 1 kg de raisins. 80% de la superficie est occupée par le Sangiovese; Merlot, Cabernet, Colorino, Mammolo et Canaiolo prospèrent sur les 20% restants. L'entreprise familiale produit environ 100 000 bouteilles de vin par an, dont 50% de Vino Nobile di Montepulciano.
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