Ca'del Bosco
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L'histoire de Ca'del Bosco a commencé lorsqu'Annamaria Clementi Zanella a acheté en 1964 une modeste petite maison avec deux hectares de terrain à Ebrusco, Franciacorta. Quatre ans plus tard, elle fait planter les premières vignes et le premier pinot est mis en bouteille en 1972. Il s'agissait d'abord d'une petite entreprise que son fils Maurizio a développée petit à petit avec le maître de chai André Dubois, décédé en 1990. C'est avec lui que le premier pinot millésimé de Franciacorta a pris forme. Presque chaque année, un nouveau vin venait s'ajouter à la gamme, si bien qu'en 1985, un nouvel espace de stockage a été créé à 17 mètres sous terre. C'est de là que sortent aujourd'hui encore le spumante et d'autres vins. Depuis 1994, Ca'del Bosco fait partie du Gruppo Santa Margherita, qui est dirigé par la famille Marzotto. Le vignoble a néanmoins conservé son identité et son autonomie.
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