Cave St-Pierre
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La Cave Saint-Pierre est située dans une arène de pierre géante à plus de 3 000 mètres d'altitude et a été créée en collaboration avec le talentueux vigneron Maurice Gay.Les raisins proviennent de trois vignobles spécifiques appartenant à la famille depuis des années.Il s'agit notamment du vignoble de Frédéric Poduit, Cédric Dorsaz et Mauricette Schmidli.Tous trois sont nés dans des vignobles et partagent désormais leur passion avec la prochaine génération.
Au total, 300 collaborateurs de la Cave Saint-Pierre veillent à l'élaboration de vins de grande qualité et veillent à leur expression caractéristique du terroir avec l'accompagnement de l'œnologue Thierry Campi.Les marques de Cave St. Pierre comprennent une ligne rendant hommage au premier vigneron de la cave : « Maurice Gay 1883 », « Réserve des Administrateurs » et « Créations ».
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