Château Margaux

Château Margaux - plus d'informations sur la marque de vin française

Le Château Margaux a une histoire bien remplie. Son destin commence à proprement parler au septième siècle, mais le château n'existait pas encore à cette époque. Il s'agissait plutôt d'une région, d'une colline particulière dans la région du Médoc en Bourgogne. Or, on sait que le vin pousse mieux sur les collines et les coteaux. C'est ainsi que le vignoble est né et était déjà connu pour son bon vin à l'époque où cette partie de la France faisait partie de l'Angleterre.

Entre 1572 et 1582, Margaux devait progressivement devenir ce qu'il est aujourd'hui grâce à une restructuration des Lestonnac. À la fin du XVIIe siècle, les terres couvraient un total de 265 hectares, dont un tiers était consacré à la vigne - c'est d'ailleurs toujours le cas aujourd'hui. Au XVIIe siècle, l'un des propriétaires du château, Berlon, a eu la glorieuse idée de vinifier séparément les vins rouges et les vins blancs. En outre, il insistait pour que les vendanges ne se fassent pas le matin, car les raisins étaient encore humides, ce qui affectait la couleur et l'arôme lors de la vinification. Il a également identifié les meilleurs lieux de plantation après avoir étudié de près la nature des sols. 230 tonneaux ont été mis aux enchères pour la première fois en 1705 dans la Gazette de Londres, et le vintage de 1771 a même fait son apparition dans le catalogue de Christie's.

Néanmoins, la Révolution française et les changements de propriétaires qui s'ensuivirent ont entraîné une période relativement turbulente. Certains s'occupaient plus du château et de son vin que d'autres. Bertrand Douat fut le principal propriétaire à partir de 1805, qui considérait que le domaine existant n'était pas assez bon pour le vin qui y était produit. Ils ont été la force motrice de la construction du château avec ses éléments néoclassiques. Bertrand a créé toute une petite ville autour du château, avec d'un côté des bâtiments pour tous les artisans et ouvriers, de l'autre la cave à vin et un atelier de tonnellerie. Mais il n'y a jamais vécu. 1855 a été une étape importante pour le Château Margaux, lorsque la classification des vins de Bordeaux a été effectuée à Paris. Une dégustation à l'aveugle a eu lieu et le Margaux a été le seul à obtenir 20 points sur 20. Ce succès fut rapidement remplacé par les problématiques de la fin du 19e siècle. Une récession mondiale a provoqué des attaques de mildiou et finalement de phylloxéra, si bien qu'il a fallu attendre 1893 pour voir renaître un vintage impressionnant, mais plus en termes de quantité que de qualité, si bien que ce vin a été vendu comme 'second choix'. 

Néanmoins, la Révolution française et les changements de propriétaires qui s'ensuivirent ont entraîné une période relativement turbulente. Certains s'occupaient plus du château et de son vin que d'autres. Bertrand Douat fut le principal propriétaire à partir de 1805, qui considérait que le domaine existant n'était pas assez bon pour le vin qui y était produit. Ils ont été la force motrice de la construction du château avec ses éléments néoclassiques. Bertrand a créé toute une petite ville autour du château, avec d'un côté des bâtiments pour tous les artisans et ouvriers, de l'autre la cave à vin et un atelier de tonnellerie. Mais il n'y a jamais vécu. 1855 a été une étape importante pour le Château Margaux, lorsque la classification des vins de Bordeaux a été effectuée à Paris. Une dégustation à l'aveugle a eu lieu et le Margaux a été le seul à obtenir 20 points sur 20. Ce succès fut rapidement remplacé par les problématiques de la fin du 19e siècle. Une récession mondiale a provoqué des attaques de mildiou et finalement de phylloxéra, si bien qu'il a fallu attendre 1893 pour voir renaître un vintage impressionnant, mais plus en termes de quantité que de qualité, si bien que ce vin a été vendu comme 'second choix'. 

Avec les Ginstet, le château renaît à partir des années 1950, ce qui sera à nouveau étouffé par le marasme économique dans les années 1970. Le Grec André Mentzelopoulos, propriétaire depuis 1958 de la société Félix Potin avec plusieurs magasins d'alimentation, s'est occupé du Château Margaux en 1977. Certes, le vin de Bordeaux n'était pas très important dans l'histoire mondiale et sans la perspective d'un revenu prochain, il a investi de manière conséquente dans le château. Il a posé des drains, s'est occupé de la nouvelle plantation avec l'œnologue Emile Peynaud, a redéfini le Pavillon Blanc du Château Margaux et a remis sur le devant de la scène le Pavillon Rouge du Château Margaux d'autrefois. Il a également construit la première grande cave souterraine de la région, tout en rénovant à grands frais le château lui-même. Mais il est décédé trois ans plus tard et sa fille Corinne a repris le Château Margaux. D'abord avec le soutien des Agnelli, puis seule à partir de 2003, et depuis 2015, ses enfants Alexis et Alexandra ont repris le flambeau.