Château Talbot
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Difficile de ne pas voir, à travers son nom, que ce château appartenait autrefois à un Anglais - Sir John Talbot. Au 15ème siècle, Saint Julien de Bordeaux faisait partie de l'Aquitaine, une région qui, par un habile mélange avec le roi d'Angleterre, était automatiquement devenue une région anglaise. Ce qui s'est exactement passé après la défaite de Sir John Talbot lors de la bataille de Castillon peut certainement être lu plus en détail ailleurs. Mais cela n'est manifestement pas resté entre ses mains. Ce n'est qu'au 19e siècle que l'on retrouve des traces plus précises.
Au cours de ce siècle, il a appartenu pendant quelques décennies au marquis d'Aux, pendant lesquelles il a obtenu son classement en Grand Cru en 1855. A la fin du 19e siècle, il a été repris par Monsieur A. Claverie, qui l'a finalement vendu à Désiré Cordier en 1917. Ce fut un petit tournant, car le château est resté dans la famille et a été transmis de génération en génération. Actuellement, les 102 hectares de vignes sont gérés par Nancy Bignon-Cordier, qui est soutenue activement par une équipe d'experts. Parmi eux se trouve Damien Hostein, qui a pratiquement grandi sur le domain
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