Col di Rocca
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C'est à proximité immédiate des collines du Prosecco de l'Unesco que se trouve le domaine viticole relativement jeune 'Col di Rocca' - directement au cœur de Conegliano et Valdobbiadene dans la province de Trévise. Ce n'est pourtant pas par hasard que l'inspiration d'établir un vignoble à cet endroit précis est venue. Les Romains avaient déjà reconnu le potentiel du sol et y pratiquaient la viticulture avec autant de passion.
Les vignobles de Prosecco de Col di Rocca sont entourés de forêts et de centaines d'oliviers, ainsi que de quelques prairies sauvages. Par respect pour les consommateurs, la nature et l'environnement, Col di Rocca n'utilise des pesticides que lorsqu'ils sont vraiment nécessaires.
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