L'Australien Ashley Sutton est avant tout un designer qui a créé les bars branchés les plus en vogue à Bangkok, Tokyo et dans d'autres villes d'Asie. Principalement grâce à leur aménagement impressionnant. Un jour, il a estimé qu'il était temps de mettre en valeur ses bars décorés par l'un des aspects les plus importants, et quoi de mieux pour cela qu'une distillerie personnelle. Après la création de l'Iron Balls Distillery & Bar, où l'on peut même admirer les alambics en cuivre pendant un cocktail, ce n'était qu'une question de temps avant que son gin Iron Balls et sa vodka Iron Balls ne soient connus au-delà des frontières de la Thaïlande. Ce qui est intéressant dans le cas du gin, c'est que les botaniques sont mis à macérer pendant exactement sept jours et que des morceaux d'ananas frais sont ajoutés aux alambics lors de la distillation dans le pot à vapeur. La vodka, quant à elle, est produite en Allemagne à partir de céréales de seigle fermentées par une quintuple distillation. Les deux spiritueux ont en commun le design hémisphérique de la bouteille.
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