L'absinthe Mansinthe est le fruit d'une collaboration entre Marilyn Manson et Oliver Matter, propriétaire de Luginbühl AG. La société suisse est spécialisée, depuis la légalisation de 2005, dans la production d'absinthe, qui trouve son origine dans le Val de Travers depuis des siècles. Oliver Matter a été invité à un concert de Marylin Manson et a pu ensuite parler au rocker. Manson voulait créer sa propre absinthe. Plusieurs échantillons ont été envoyés en Californie pour que Manson puisse les tester et les commenter. En avril 2007, la formule finale a été établie et la production commerciale a pu commencer.
