Salzl
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Depuis 1840, le domaine viticole Salzl est parfaitement situé dans le parc national du Neusiedler See-Seewinkel. Au début, l'entreprise se concentrait principalement sur les vins blancs et les vins doux, mais cela devait changer lorsque le grand-père Josef s'intéressa de plus près aux vins rouges dans les années 1980. Cela devait être couronné de succès et c'est ainsi qu'il a réussi à classer son millésime 2000 parmi les 50 meilleurs vins rouges d'Autriche. En 2005, son fils s'est lancé dans la viticulture et son fils, la plus jeune génération, est déjà activement impliquée. Sur environ 80 hectares, Salzl cultive le Zweigelt et le Blaufränkisch, ainsi que la Syrah, le Chardonnay, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sur un sol argilo-calcaire avec des parts de quartz, du sable et du sel, en combinaison avec une terre noire fertile.
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