Sexton
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Le Sexton est né entre les mains de la maître distillateur irlandaise Alex Thomas, qui est, notons-le, l'une des rares femmes à exercer ce métier. Elle a affiné son art de la distillation pendant plusieurs décennies et l'un des résultats se reflète dans le single malt Sexton. Il est distillé à 100 % à partir d'orge irlandaise, trois fois dans des alambics en cuivre, l'orge étant préalablement maltée naturellement. Pour obtenir un arôme à la fois doux et puissant, il a été stocké pendant quatre ans dans des butts de sherry oloroso. À l'occasion de la finale de la série 'The Walking Dead', Sexton a lancé sur le marché une mise en bouteille limitée.
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