Wild Child

L'histoire du Wild Child Gin

Peter Steger était depuis longtemps connu comme sommelier et négociant en vins lorsqu'il a lancé la vodka Sash & Fritz en 2015, élargissant ainsi ses activités dans le développement de spiritueux. L'envie de créer un gin ne s'est pas fait attendre, et ce gin devait être un hommage à sa ville natale de Berlin, à l'aventure et à la liberté d'esprit.
Sorti en 2018, le Wild Child Dry Gin est basé sur la vodka de blé quintuplement distillée et quintuplement filtrée de Peter Steger. Dans celle-ci, un total de 23 plantes, dont le genièvre, les agrumes, le romarin et la coriandre, macèrent séquentiellement à différentes températures avant la distillation finale. La cerise sur le gâteau est l'eau douce des contreforts des monts Métallifères, grâce à laquelle le pourcentage d’alcool du gin Wild Child est finalement réduit.