Mars Kasei Blended Whisky 70cl

La distillerie Sihinshu est l'une des 9 distilleries du Japon et, à 800 m d’altitude, la plus haute distillerie du pays. Située sur l'île principale de Honshu dans les Alpes japonaises, la distillerie a été fondée en 1985 et est restée inactive pendant plusieurs années avant de reprendre sa production en 2011. Aujourd'hui, leur volume de production est relativement faible et la demande pour leurs whiskys dépasse la capacité de la distillerie. Le Mars Kasei - Kasei signifie Mars en japonais - est un assemblage de différents fûts. Différents types de céréales sont utilisés, du non tourbé au très fortement tourbé. Un rôle important est également joué par l'eau utilisée, qui est filtrée à travers les roches granitiques des Alpes japonaises.