Marzadro 18 Lune Grappa 50cl

Le Trentin est célèbre pour ses cépages autochtones et ses vins DOC. La province du nord de l'Italie, qui se situe entre les Alpes et le lac de Garde, offre des conditions idéales pour la viticulture. Non seulement les caves locales en profitent, mais aussi les producteurs de grappa, qui savent comment utiliser le marc produit. Marzadro est l'une des maisons de grappa les plus célèbres du Trentin et propose une large gamme de distillats. La famille, qui dirige l'entreprise depuis trois générations, aime combiner des cépages de renommée internationale avec des variétés régionales, qui bénéficient d’une longue tradition dans le Trentin.

La Grappa Le Diciotto Lune ("la 18e lune") est élaborée à partir des marcs de cinq cépages du Trentin: Marzemino, Teroldego, Merlot, Muscat et Chardonnay, distillés au bain-marie. Cela signifie que les paniers contenant les raisins sont chauffés lentement au bain-marie, plutôt que d'être directement chauffés au feu, ce qui permet d'extraire des arômes de meilleure qualité sur une plus longue période. Le distillat mûrit ensuite pendant 18 mois dans de petits fûts en bois de cerisier, de frêne, de chêne et de robinier, ce qui donne à l'eau-de-vie une couleur ambrée chaleureuse et un goût caractéristique. La grappa Le Diciotto Lune fait partie de la gamme de Marzadro depuis 2002 et est l'un des produits les plus appréciés de la maison - elle a remporté de nombreux prix lors de concours internationaux de spiritueux.