Matte Barrel Gin 50cl

La distillerie bernoise Matte ne voulait pas se contenter d'un seul produit. Après le début prometteur de son Dry Gin, diverses variantes de gin, d'absinthe et de vodka ont suivi. Un Barrel Gin est la version affinée en fût d’un Dry Gin normal. De tels gins peuvent être ajoutés relativement facilement à la gamme, dès qu'il n'y a plus que quelques fûts restants - la recette et le processus de distillation ne sont pas modifiés. Dans la distillerie Matte, un seul fût de chêne est rempli chaque année avec le Dry Gin. Il en résulte une version limitée à 999 bouteilles par an, qui est appelée "Single Cask". Le gin, qui se distingue de la version normale par sa forte note de genièvre, de cannelle et d'épices, absorbe discrètement les arômes de fumée et de vanille grâce à son stockage.