Matte Mate Cold Brew Liqueur 50cl

La raison pour laquelle les propriétaires de la distillerie Matte ont trouvé ce nom n'est pas un secret, puisque l'entreprise se trouve au milieu de la Matte bernoise. C'est sous cette appellation que l'on connaît le quartier allongé de la vieille ville, situé sur une presqu'île délimitée par l'Aar. De nos jours, c'est ici que se concentrent les maisons d'artistes, les galeries, les théâtres, les restaurants et les bars de Berne. La distillerie et le bar Matte se trouvent à proximité immédiate des rives du fleuve et de la plate-forme de la cathédrale, sur la place historique du moulin, dans ce que l'on appelle le quartier noir. Toutes sortes de gins et d'autres spiritueux y sont produits à la main et en utilisant une énergie hydraulique durable. Parmi ceux-ci, on trouve une liqueur affinée avec une infusion froide de maté. Les feuilles sèches de maté, coupées en petits morceaux, contiennent 1% de caféine et sont utilisées dans les pays d'Amérique du Sud pour préparer des infusions chaudes ou froides. La liqueur de la distillerie Matte contient du maté infusé à froid, de la vodka maison, du sucre de betterave suisse et un zeste de citron.