Matte Sloe Gin 50cl

La distillerie Matte de Berne se vante de fabriquer son Matte Sloe Gin exclusivement à la main, tout comme son produit original, le Matte Dry Gin. Dans la distillerie Matte, tout tourne autour de la chaudière de 150 litres, où l'on distille l'absinthe en plus du schnaps de genièvre. Tous les ingrédients proviennent de la région, que ce soit l'alcool de grain Alcosuisse, la prunelle cueillie sur l'Aar, en passant par les huit des dix autres plantes qui procurent à ce gin le mariage parfait entre la prunelle douce et les notes de genévrier. Ainsi, la distillerie se vante de soutenir l'agriculture locale et de ne pas surcharger les transports sur les routes. En plus des baies de genièvre typiques et des prunelles surgelées, le zeste d'orange, la racine de réglisse, la cannelle et la racine de violette donnent au Sloe Gin sa saveur incomparable. Après la cuisson, les spiritueux premium sont embouteillés, bouchés, scellés et étiquetés à la main.