Mezcal Clase Azul Durango 70cl

Etant donné que les fabricants de la Tequila Clase Azul sont si bons dans leur métier, ils ont immédiatement ajouté un mezcal à leur gamme de produits. Le Mezcal Durango vient de l'état mexicain du même nom et est fabriqué à 100% à partir de l’agave Cenizo, qui pousse pendant 15 ans avant de pouvoir être récolté. Dans le processus de production, cependant, le mezcal ne diffère guère de la téquila: les cœurs d'agave récoltés à la main rôtissent pendant trois jours dans un four creusé dans le sol, constitué de bois de chauffage et de roche volcanique. Le broyage, la fermentation et la distillation sont également basés sur des méthodes traditionnelles, pour le plus grand plaisir des peuples des hauts plateaux, qui sont soucieux de la tradition. Comme cerise sur le gâteau, le mezcal est présenté dans une bouteille en céramique faite à la main, qui est scellée par un bouchon composé de perles colorées.