Michter's 10 Years Bourbon Single Barrel 70cl

Le maître-distillateur Willie Pratt bénéficie de plus de 40 ans d'expérience dans l'industrie du whisky. Il est responsable de la production chez Michter's et travaille selon le principe "pas de whisky tant qu'il n'est pas prêt". Il ne libère le whisky pour la mise en bouteille que lorsqu'il estime qu'il a atteint le bon degré de maturité. Michter's s'appuie également sur l'utilisation de cycles de chaleur durant la maturation, ainsi que sur diverses techniques de filtration adaptées aux différents types de whisky. Le bourbon de dix ans d'âge est mis en bouteille à partir d'un seul fût en chêne blanc. Comme il est d'usage dans l'industrie, le fût est calciné durant un court laps de temps avant son utilisation, afin que les arômes souhaités puissent être mieux absorbés par le bois. Le Michter's 10 Years Bourbon a des notes opulentes de caramel, de chêne calciné, de sirop d'érable et de vanille.