Mombacho Ron 12 Años Reserva Especial 70cl

La petite ville de Chichigalpa, située quelque part entre le volcan Nicaragua et l'océan Pacifique, est en quelque sorte la ville du rhum de l'Amérique centrale. Après tout, le rhum le plus célèbre de tous, Flor de Caña, y est fabriqué. La distillerie entourée de champs de canne à sucre de la Compañia Licorera de Nicaragua, fondée en 1890, abrite également des marques moins connues, telles que Zapatera et Mombacho. Le rhum Mombacho tire son nom du volcan qui se situe à plusieurs centaines de kilomètres plus au sud, sur le bord du lac Nicaragua, très proche d'une jolie ville coloniale. Il est le quatrième plus grand volcan dans le pays, atteignant 1.344 mètres. Cependant, ses montagnes couvertes de forêts tropicales denses révèlent qu'il n'y a pas eu d'éruption ici depuis longtemps (depuis 1570, pour être exact), contrairement à beaucoup d'autres qui émettent régulièrement des cendres et de la fumée. Le Mombacho Ron 12 Años Reserva Especial mûrit pendant 12 ans dans des fûts de chêne américain et a un goût sucré de miel, de caramel, de cacao, de réglisse, de tabac et de café torréfié.