© Photographie par Silverbogen AG
Monin Paragon White Penja Pepper Cordial 48.5cl
Monin ne produit pas seulement des sirops de toutes les couleurs et de tous les goûts, mais aussi du Cordial. Le Cordial est parfait pour mélanger des variantes de boissons extraordinaires. Dans ce cas, il s'agit de Cordial au poivre blanc de Penja, originaire d'Afrique, qui donne des arômes véritablement poivrés.
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Ajustement parfait
Monin Paragon White Penja Pepper Cordial 48.5cl
Description
Les cordiaux existent depuis longtemps en Angleterre, par exemple, et sont en principe un concentré à partir duquel on peut créer des boissons. Pour les barmen, ces cordiaux ne pourraient guère être plus pratiques, car il est souvent impossible de se procurer certains ingrédients frits, surtout lorsqu'il s'agit de matières premières exotiques. C'est pourquoi les cordials sont devenus un élément aussi important que le sirop de bar dans le monde du bar. Ils confèrent aux boissons ce petit quelque chose en plus, les cordials ne nécessitant pas de fortes concentrations de sucre.
Monin utilise pour ce cordial du poivre blanc de la variété Penja, qui ne pousse qu'au Cameroun sur un sol volcanique particulièrement riche en nutriments. Il y est récolté à la main, trié, lavé et finalement séché au soleil. Le poivre de Penja est connu depuis longtemps dans la gastronomie pour son arôme unique.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 802559 |
| Contenu | 48.5cl |
| Pays | France |
| Embouteilleur | Monin |
| Marque | Monin |
| Type | Cordial |
| L'usage | pour les cocktails, les sodas, les punchs aux fruits, les limonades et les thés glacés |
| Dégustation | Arômes intenses de poivre blanc. |
| Désignation commerciale | Concentré |
| Détails | à base de poivre blanc de Penja du Cameroun |
| Ingrédients | voir l'image 2 |
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