Montanaro Vermouth di Torino bianco 75cl

Francesco Trussoni est entré dans l'histoire en 1885 en tant qu'inventeur de la "Grappa di Barolo", une eau-de-vie de marc de raisin produite à partir du cépage Nebbiolo du Piémont. En 1922, Angela Trussoni et son mari Mario Montanaro ont repris l'entreprise et, avec l'aide de leur fils Giuseppe, l'ont développée pour en faire une distillerie de grappa connue au-delà de la région. Cependant, Montanaro ne produit pas seulement de la grappa, mais aussi d'autres boissons alcoolisées à base de vin. Le Vermouth di Torino Bianco est produit en enrichissant le vin blanc de la variété Muscat blanc avec de l'alcool, du sucre et des arômes naturels. Ces derniers sont transférés dans le vin, qui est ensuite infusé avec 30 herbes et racines (dont l'absinthe, la myrrhe, l'aloès et la réglisse). Le vermouth sec révèle des notes fruitées, fraîches et balsamiques et une finale habituellement amère.