© Photographie par Silverbogen AG
Nouvelle Junmai Ginjo Sake 72cl
Ce saké provient de la brasserie Gekkeikan, fondée en 1637 à Kyoto, et dirigée par la 14ème génération.
-
Livraison gratuite à partir de Fr. 80.–
-
Date de livraison prévue: Prochain jour ouvrable pour les commandes jusqu'à 17:00
-
Conditions avantageuses pour les restaurants et les détaillants de boissons Demandez un compte ici
Ajustement parfait
Nouvelle Junmai Ginjo Sake 72cl
Description
Qui aurait pu deviner que le vin de riz japonais Saké pouvait être divisé en plusieurs catégories? Selon qu'il s'agisse d'un "Junmai", d'un "Honjozo", d'un "Ginjo" ou d'un "Daiginjo", qu’ils soient à base d'alcool distillé ou non, et composés de grains de riz ayant un taux de polissage différent. La règle est la suivante: plus le riz a été poli, plus le taux est bas et plus le saké qui en résulte est élevé. Le Nouvelle Junmai Ginjo est un saké avec un taux de polissage de 60%, qui doit être consommé frais ou à température ambiante. Il accompagne bien le risotto ou le fromage, car il révèle son caractère floral, fondant beurré, avec des notes épicées et fraîches.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 701310 |
| Alcool | 15.5% |
| Contenu | 72cl |
| Pays | Japon |
| Région | Kyoto |
| Embouteilleur | Gekkeikan Sake Co. Ltd., 247 Minami-hamacho Fushimi-ku Kyoto, 612-8660 Japan |
| Marque | Gekkeikan |
| Type | Sake |
| L'usage | pur (à 10-20°C) |
| Dégustation | notes florales à épicées avec un fondant beurré et une acidité fraîche. Finale: sec. |
| Désignation commerciale | Boisson alcoolisée à base de riz |
| Détails | Taux de polissage du riz: 60% |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
Autres Recommandations
