Old Pascas White Rum 70cl

La Barbade et le rhum - ces deux choses sont inévitablement liées. L'île des Caraïbes est considérée comme le lieu de naissance du rhum et c'est donc aussi le siège de la plus ancienne marque de rhum au monde. En 1625, les Anglais ont repris l'île pratiquement orpheline des Portugais et ont commencé à cultiver la canne à sucre à grande échelle, faisant rapidement de la Barbade le plus grand producteur de sucre au monde. Dès 1703, le rhum Mont Gay était distillé à partir de mélasse sucrée - à l'origine un déchet résultant de l'extraction du sucre. Jusqu'à une bonne partie du XXe siècle, la nation insulaire était fortement dépendante des industries du sucre, du rhum et du sirop, mais le tourisme et la production artisanale ont ensuite pris de l'importance. Aujourd'hui, ce sont surtout les plages et les manoirs anglais au milieu des anciennes plantations de canne à sucre qui exercent une certaine attraction sur les touristes américains et européens. Actuellement, la Barbade compte quatre distilleries de rhum: Mount Gay, St. Nicholas Abbey, Foursquare et West Indies. Old Pascas est une marque de rhum commercialisée au niveau international, qui s'approvisionne en alcool de canne à sucre à la Barbade et en Jamaïque. Leur marque de fabrique est la tortue de mer, qui pond ses œufs sur les plages des deux nations insulaires. Mais venons-en au rhum proprement dit: le rhum blanc Old Pascas est fabriqué à partir de mélasse et a un goût jeune, frais et doux. Il est utilisé de préférence pour les boissons mixtes, par exemple pour le célèbre Cuba Libre ou pour toute une série de cocktails Tiki.