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Perola Poudre de blancs d’œufs pour Cocktails 330g Boîte
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Poudre de blanc d’œufs naturelle pour les cocktails - idéal si l'utilisation d'œufs frais est à éviter.
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Perola Poudre de blancs d’œufs pour Cocktails 330g Boîte
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Description
De nombreux cocktails classiques contiennent du blanc d’œuf comme ingrédient dans la recette originale, afin de donner à la boisson une consistance crémeuse et une apparence visuellement attrayante. Il s'agit par exemple des Pisco Sour, Whisk(e)y Sour ou des Fizz. La poudre proposée ici est du blanc d’œuf sec naturel, c'est-à-dire du blanc d’œuf dont l'eau a été retirée. La boîte pratique de 330 grammes est suffisante pour environ 200-300 cocktails à la dose recommandée. 1 cuillère à café correspond à la moitié d'un blanc d'œuf. La poudre doit toujours être ajoutée dans le shaker comme dernier ingrédient, afin qu'elle se dissolve mieux.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | PBSE0330 |
| Pays | Allemagne |
| Embouteilleur | Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth |
| Marque | Perola |
| Type | Poudre de blancs d’œufs |
| L'usage | pour les boissons et les cocktails qui nécessitent des blancs d’oeuf dans la recette (1 cuillère à café correspond à 1/2 blanc d'œuf). |
| Détails | Provenant de poules issues de l'élevage, peut contenir des traces de lait et de gluten, produit en Allemagne. |
| L'emballage | in der Dose |
