Perrier-Jouët Blanc de Blancs Non Vintage Champagner 75cl

Depuis 1811, la Maison Perrier-Jouët propose des champagnes distinctifs et floraux issus du cépage Chardonnay, qui prospère aux côtés du Pinot Noir et du Pinot Meunier dans la région viticole française mondialement connue du nord-est de Paris. Le maître de chai actuel est Séverine Frerson, qui a succédé à Hervé Deschamps en 2020. Au cours des plus de 200 ans d'histoire de la société, huit générations au total ont contribué à ce que les champagnes Perrier Jouët jouissent toujours d'une aussi grande reconnaissance. Le champagne millésimé Belle Époque Blanc de Blancs et le champagne non millésimé Blanc de Blancs ont été créés par Hervé Deschamps au cours de son mandat de plus de 25 ans. Ce dernier est une cuvée mono-cépage élaborée à partir du cépage Chardonnay, avec 15% de vins de réserve (c'est-à-dire des vins des millésimes précédents). Le dosage est de 8 grammes par litre, ce qui correspond à un champagne Brut. Après un vieillissement sur lies d'au moins trois ans dans les caves à bouteilles de la maison, le vin mousseux est prêt à révéler ses notes fruitées, florales et fraîches.