Pisco Ocucaje Quebranta Huaco Color 75cl

Ocucucaje est située au sud de Pisco, au milieu du désert péruvien, qui s'étend entre l'océan Pacifique et la cordillère des Andes. Autrefois un pays océanique, il regorge de l'une des concentrations les plus élevées de fossiles marins. Une rivière, qui a aujourd'hui disparu, a également laissé ses nutriments derrière elle au cours de l'histoire, c'est pourquoi Ocucaje est une région de culture étonnamment fertile - une oasis vivante entourée de sable et de blocs rocheux. L'entreprise familiale Viña Ocucaje S.A. y est basée depuis plus de 110 ans et produit des vins et des Piscos. Depuis 1947, l'entreprise est aux mains de la famille Rubini. Le Pisco, un distillat de moût de raisin, est considéré comme la boisson nationale alcoolisée du Pérou et du Chili. Le Pisco Ocucaje Quebranta est un Pisco pur, dont le goût est basé sur les fruits jaunes et les "cherimoya" (chérimoles) - des fruits subtropicaux avec une pulpe sucrée et crémeuse, généralement très savoureuse. Des notes florales peuvent également être identifiées. Le Pisco est présenté dans une bouteille décorative, sur le modèle d'une figure antique en terre cuite ("Huaco"). Ces figures ont été trouvées en 1939 dans une tombe près de l'Hacienda Ocucaje.