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Porto Quinta do Infantado Vintage 2013 75cl
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Un Porto portugais de la maison Quinta do Infantado, mis en bouteille en juin 2015.
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Porto Quinta do Infantado Vintage 2013 75cl
CHF 69.90
Description
Depuis des centaines d'années, la vigne orne les flancs montagneux de la rivière portugaise Douro. La "Quinta do Infantado" est située près de Pinhão sur la rive nord de la rivière. Les raisins sont cultivés sur une superficie de 43 hectares, spécialement pour les vins de Porto produits et embouteillés, avec une moyenne de 115 000 bouteilles qui quittent la cave chaque année. Les cépages autorisés pour le Porto sont nombreux. Ce qui rend le vin doux, c'est le processus d'enrichissement: le moût de raisin en fermentation est agrémenté d'un distillat à fort pourcentage, ce qui met fin à la fermentation de façon abrupte. Le sucre résiduel restant détermine la douceur du vin. Le vin mûrit à Quinta do Infantado pendant au moins deux ans dans de grandes cuves en bois.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | PQIV0750 |
| Alcool | 19.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Portugal |
| Région | Vallée du Douro |
| Embouteilleur | Quinta do Infantado, Vinhas e Adega, 5085-217 Pinhão, Portugal |
| Marque | Quinta do Infantado |
| Type | Vin de Porto |
| Allergène | enthält Sulfite |
| L'usage | pur comme vin de dessert, par ex. avec du fromage, des noix ou des desserts au chocolat (servi à 18°C). |
| Dégustation | saveurs de baies noires et sucrées, avec des tanins clairement perceptibles. |
| Désignation commerciale | Vin de liqueur |
| Détails | Fabriqué à partir des cépages Tint Roriz, Touriga Francesa et Touriga Nacional de leur propre vignoble. |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| L'emballage | mit Verpackung |
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