Puni GOLD The Italian Malt Whisky 70cl

Avec tout juste 900 habitants, Glurns est la plus petite ville du Tyrol du Sud et l'une des plus petites de la région alpine. Les murs d'enceinte entièrement conservés et le charme médiéval ne sont pas les seules curiosités ici - aux portes de la ville se trouve depuis 2010 la distillerie Puni de la famille Ebensperger, qui se targue d'être la première distillerie de whisky italienne. Le bâtiment cubique hors du commun fait depuis lors une déclaration moderne dans la région. En 2012, les installations de distillation en cuivre ont été mises en service et trois ans plus tard, les premières mises en bouteille ont été lancées sur le marché. La famille ne manque certainement pas d'expérimentation en ce qui concerne le choix des ingrédients et la maturation en fûts.

Le whisky Puni Gold Malt vieillit pendant cinq ans dans des fûts américains classiques, dans lesquels du bourbon a été élevé auparavant. Ces fûts sont réputés pour laisser des notes douces, de vanille et de caramel dans le whisky et pour lui donner des traits de couleur dorée. Enfin, le whisky est rempli d'eau de source de montagne pure provenant du parc national du Stelvio.