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Purity 34 CRAFT NORDIC OLD TOM Organic Gin 70cl
Le gin bio suédois est fabriqué, comme autrefois, avec des ingrédients purement organiques et édulcoré par la suite. Cependant, il n'y a probablement jamais eu de gin Old Tom préparé avec de l'alcool distillé 34 fois !
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Purity 34 CRAFT NORDIC OLD TOM Organic Gin 70cl
Description
C'est dans la cour d'un ancien château, au milieu du paysage verdoyant du sud de la Suède, entre les champs, les routes de campagne et les rangées d'arbres, que se trouve la célèbre Purity Distillery. C'est ici que le maître distillateur Stefan Magnusson et le maître assembleur Mathias Tönnesson produisent leur gin maintes fois primé dans un alambic en cuivre de 600 litres. Les matières premières - blé et orge maltée - proviennent de fermes qui se sont engagées dans l'agriculture biologique. La distillation a lieu à des températures relativement basses et constitue un processus qui prend beaucoup de temps - l'alcool de base est tout de même distillé 34 fois ! Neuf botaniques assurent ensuite le goût déterminant : Genévrier, Thym, Basilic, Coriandre, Lavande, Cardamome, Racine d'Angélique, Airelles et Myrtilles. Mathias Tönnesson ajoute en outre une pincée de sucre de canne - cette douceur supplémentaire est ce qui fait la spécificité du gin Old Tom. Bien entendu, tous les ingrédients du gin Craft Nordic Old Tom sont issus de l'agriculture biologique.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 70407 |
| Alcool | 43% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Suède |
| Région | Comté de Scanie |
| Embouteilleur | Purity Distillery, Ellinge Castle, Ellinge gård, 241 93 Eslöv, Suède |
| Marque | Purity |
| Type | Old Tom Gin |
| L'usage | pur ou pour divers boissons et cocktails |
| Dégustation | avec du genièvre, des herbes et des baies des bois nordiques. |
| Désignation commerciale | Gin |
| Détails | fabriqué avec du genièvre, du thym, du basilic, de la coriandre, de la lavande, de la cardamome, de la racine d'angélique, des airelles rouges, des myrtilles et du sucre de canne |
| Honneurs | Ultimate Spirits Challenge 2021: Le meilleur Old Tom Gin du monde // International Wine & Spirit Competition 2016: Or |
| Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |
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