Rebel Yell Rye 70cl

"Le cri du rebelle" - c'est le nom de ce whisky de seigle. Il fait partie d'une famille de sept whiskeys du Kentucky produits par Luxrow Distillers à Bardstown, une petite ville de 14 000 habitants située dans la région fertile mais aussi densément peuplée du Bluegrass, à l'ouest des États-Unis. Et ce depuis 1849, du moins l'année où la recette originale de Rebel Yell a été développée. Mais le Small Batch Rye n'a été ajouté qu'en 2015. Le seigle, le maïs, le malt d'orge et un peu d'eau donnent naissance au distillat, qui entre ensuite en phase de maturation pour une durée indéterminée. Il n'y a pas de grande complexité pendant cette période, mais ce n'est pas ce que l'on veut obtenir ici : Le Rebel Yell Rye est conçu pour tout le monde. Les tons boisés, doux et épicés ne se perdent pas dans les cocktails, c'est pourquoi ce whiskey convient parfaitement à la préparation d'Old Fashioned, Manhattan, Sazerac, Boulevardier, Toronto et autres boissons alcoolisées mélangées.