La marque Takamaka est synonyme du rhum des Seychelles - en 2002, sur l'île de Mahé, les frères de la famille Offay ont fondé la distillerie «Trois Frères». Les matières premières du spiritueux proviennent d'une coopérative paysanne indépendante qui cultive la canne à sucre organique dans quatre régions différentes de l'île. Le traitement, la distillation et le stockage se déroulent sur le domaine historique de La Plaine St. André. La forte demande de rhum provenant des Seychelles nécessite une gamme de produits en constante croissance, dont des schnapps à base de canne à sucre, diverses variétés aromatisées, du rhum épicé et des vins agés. Avant Takamaka, les habitants de l'archipel paradisiaque de l'océan Indien dépendaient des importations ainsi que des créations produites localement et des jus de canne à sucre fermentés.
